| |
  • Home
  • Over Ons
  • Van Agave tot Tequila
  • Producten
  • Meer over Tequila?
  • Waar te koop?
  • Contacteer ons
  • Tequila El Conde Azul
  • Tequila Rancho Alegre
  • Tequila Campo Azul
  • Tequila Two Nine
  • Mezcal La Medida
  • Mezcal Pierde Almas
  • Mezcal Memorable
  • Mezcal Zignum
  • Bierbrouwerij Reforma

Pierde Almas

Alles van Mezcal Pierde Almas wijst op het meest sociale, culturele en omgevingsverantwoordelijke merk van Mexico. Achter elke fles van Pierde Almas zit een tijd-honorerend recept dat met uiterste  zorg door de patriarchische familie van generatie op generatie in leven wordt gehouden.

Zelfs de labels worden handmatig gedrukt op 100% zuurvrij, handgemaakt papier van de vezels eigen aan de regio die als sinds pre-Colombiaanse tijden door de inheemse mensen gebruikt wordt.

Voor Pierde Almas, Traditie is Noodzaak, het is deel van hun filosofie.

  

La Puritita Verdà

Alle Agaves die Pierde Alma gebruikt worden zes dagen in aarden ondergrondse ovensgebakken. De gebakken Agaves worden dan gemalen onder een paard aangedreven maalsteen en daarna met grote zorg en kalmte gefermenteerd (zonder chemische toevoegingen). Destillatie vindt plaats in en houtgebrande, serpentijne koperen alambiek die ze al meer dan honderd jaar in gebruik hebben.

Puritita Verdá is ontworpen voor nieuwe Mezcal drinkers en is uiterst geschikt om in cocktails te gebruiken. Puritita Verdá is afgeleid van de Espadín Mezcal, maar het alcoholpercentage wordt met gedestilleerd water teruggebracht naar 40%.

Categorie Mezcal Artesanal
Type Mezcal  Joven
Agave Regio Oaxaca - San Francisco Tutla
Agave Type Espadín
Distillatie Roestvrij staal met serpentijne koperen ketel
Rijpingsduur Niet gerijpt
Type Vaten Niet van Toepassing
Volume 70cl
Alcohol Percentage 40%
Distileerderij

Pierde Almas SA de CV


Het boeket is lichter dan hun Espadín, licht gerookt met toetsen van aromatisch hout en wilde bloemen. Het effect op de smaakpalet is van gemiddelde duur met een fluweelachtige textuur en lekkere, verse toetsen van kweepeer en anijs in de afdronk.

 

Pierde Almas Espadín

Alle Agaves die Pierde Alma gebruikt worden zes dagen in aarden ondergrondse ovensgebakken. De gebakken Agaves worden dan gemalen onder een paard aangedreven maalsteen en daarna met grote zorg en kalmte gefermenteerd (zonder chemische toevoegingen). Destillatie vindt plaats in en houtgebrande, serpentijne koperen alambiek die ze al meer dan honderd jaar in gebruik hebben.

Pierde Almas Espadín Mezcal is niet gerijpte ambachtelijk gemaakte Mezcal van 100% agave (Agave angustifolia), met een alcoholpercentage van 50 om de ambachtelijkheid te benadrukken.

Categorie Mezcal Artesanal
Type Mezcal  Joven
Agave Regio Oaxaca - San Francisco Tutla
Agave Type Espadín
Distillatie Roestvrij staal met serpentijne koperen ketel
Rijpingsduur Niet gerijpt
Type Vaten Niet van Toepassing
Volume 70cl
Alcohol Percentage 50%
Distileerderij

Pierde Almas SA de CV


Het boeket is licht gerookt met toetsen van aromatisch hout en wilde bloemen. Het effect op de smaakpalet is van gemiddelde duur met een fluweelachtige textuur en lekkere, verse toetsen van kweepeer en anijs in de afdronk.

 

Pierde Almas Tobalá

Alle Agaves die Pierde Alma gebruikt worden zes dagen in aarden ondergrondse ovensgebakken. De gebakken Agaves worden dan gemalen onder een paard aangedreven maalsteen en daarna met grote zorg en kalmte gefermenteerd (zonder chemische toevoegingen). Destillatie vindt plaats in en houtgebrande, serpentijne koperen alambiek die ze al meer dan honderd jaar in gebruik hebben.

Pierde Almas Tobalá Joven is gemaakt van wilde Tobalaor Agave Potatorum, ook bekend als Tobalá. Het duurt twaalf jaar eer deze Agave rijp is en gebruikt kan worden ter productie.

Categorie Mezcal Artesanal
Type Mezcal  Joven
Agave Regio Oaxaca - San Francisco Tutla
Agave Type Tobalá
Distillatie Roestvrij staal met serpentijne koperen ketel
Rijpingsduur Niet gerijpt
Type Vaten Niet van Toepassing
Volume 70cl
Alcohol Percentage 46%
Distileerderij

Pierde Almas SA de CV


Het boeket bevat sterkte toetsen van het vlees van de Agave plant. Het effect in het palet is licht zoet met verschillende florale smaken die lang blijven hangen. De nasmaak kan bescreven worden als fris en 'groen' met sporen van anijs en de reuk van warmte na een regenbui.

 

<Distillery>

<Text>

 

Is een Tequila die 8 maanden op witte eiken vaten heeft gelegen.

De Tequila is zacht, heeft een lichte body met toetsen van champignons en perkament. De afdronk geeft toetsen van cacao, kersen en een klein vleugje peper. 

 

Categorie:
Type:
Origine
Gekookt:
Distillatie:
Volume:
Alcohol percentage:
Producent:

 

CLASSIFICATIE

Tequila 100 % Agave 
Reposado
Los Altos, Jalisco
Mampostory stoom oven
Roestvrij staal met serpentijne koperen ketel
1000ml 
40 % 
Productos Finos de Agave, Jalisco, Mexico

© 2010 - G&G International Commerce - Development: NewWorld